Näme üçin käbir çakyr çüýşeleriniň düýbünde çukur bar?

Kimdir biri bir gezek sorag berdi, näme üçin käbir çakyr çüýşeleriniň düýbünde çukur bar?Çukurlaryň mukdary az duýulýar.Aslynda, bu hakda pikir etmek gaty köp.Şerap etiketkasyna ýazylan kuwwatyň mukdary, çüýşäniň aşagyndaky çukur bilen hiç hili baglanyşygy bolmadyk mukdardyr.Çüýşäniň düýbüniň çukur bilen bezelmeginiň birnäçe sebäbi bar.

1. Eliň temperaturasynyň täsirini azaltmak

Iň belli sebäp şu.Şerabyň “temperaturasynyň” örän möhümdigini hemmämiz bilýäris, kiçijik temperaturanyň üýtgemegi hem şerabyň tagamyna we tagamyna täsir edip biler.Şerap guýlanda eliň temperaturasyna täsir etmezlik üçin, çakyry guýmak üçin çüýşäniň düýbüni tutup bolýar.Çukur dizaýny, eliň çakyr çüýşesine göni degmek mümkinçiligini azaldyp biler we temperatura göni täsir etmez.Bu guýulýan duruş, ajaýyp we durnukly şerap içmegiň käbir sosial ýagdaýlary üçin hem örän amatlydyr.

2. Şerap üçin hakykatdanam laýykmy?
Käbir çakyrlarda (esasanam gyzyl çakyr) çökündiler bilen baglanyşykly kynçylyklar bar we çüýşäniň aşagyndaky çukurlar çökündileriň şol ýerde ýatmagyna mümkinçilik berýär;çukur dizaýny çüýşäni köpürjikli gazly şerap ýa-da şampan ýaly ýokary basyşa has çydamly edip biler, bu funksiýa çakyrlar üçin örän zerurdyr.

3. Diňe “tehniki” mesele?
Aslynda, senagat öwrülişigi mehanizasiýa edilmezden ozal, her bir çakyr çüýşesi aýna ussasy tarapyndan partladyldy we elde ýasaldy, şonuň üçin çüýşäniň düýbünde çukurlar emele geldi;hatda häzirem maşynlar, çukurlar bilen çakyr ulanyp, çüýşe “açylmadyk” mahaly galyndydan çykmak has aňsat.

4. Çukurlaryň çakyryň hili bilen hiç hili baglanyşygy ýok
Köp zat aýdyp, çukuryň möhüm wezipesi bar, ýöne çakyr öndürmek tehnologiýasy nukdaýnazaryndan, çüýşäniň düýbünde çukuryň bardygyny ýa-da ýokdugyny, şerabyň gowydygyny ýa-da ýokdugyny aýtmagyň açary däl.“Bu mesele, çüýşäniň agzynyň“ dyky saklaýjy ”ulanýandygy bilen deňdir, bu diňe bir obsessiýa.