Springazyş festiwaly garyndaşlary we dostlary bilen birleşip, ýakynlaşýar. Her kimiň täze ýyl üçin köp şeraby taýýarlandygyna ynanýaryn. Agşamlyk üçin nahar bilen birnäçe çörek getir, ýüregiňizi aç we geçen ýylyň öz gözleri we has köp pimy getiriň.
Şerik guýmak şerap býýolýonyň möhüm hünär ussatlygy ýaly bolup biler. Hytaý şerabynyň medeniýetinde şerap guýmaga gaty ünsli bar. Emma agşamlyk naharyndaky beýlekiler üçin şerap bilen nädip şerap guýmaly? Şeraplaryň guýmazlygy üçin dogry duruş haýsy?
Hytaýyň Täze ýyly ýakyn wagtda geler, howlukmaç we şerap guýýan wagtyna üns berilmeli we muňa üns berilmelidigini öwreniň!
Çüýşäniň agzyny süpürmek üçin öňünden arassa kagyz polotensalaryny ýa-da salfetkalaryny arassalaň. Gyzyl çakyra guýmazdan ozal, çüýşäni arassa polotensa bilen süpüriň. (Aşakdaky temperaturada saklanmaly käbir şereketler bilen, eli temperaturasy sebäpli çaknyşyk ýa-da, şeraby ýylnylygyň öňüni almak üçin şerap çüýşesi bilen örtülendir
Şerap guýýan wagty, sommelier şerap çüýşesiniň aşagyny geçirmek we muny gündelik durmuşda etmek üçin şerap belligi üçin ulanylýar.
Şeraby dykyz bilen möhürlenen bolsa, betbagt bolandygyny ýa-da eýesi erbet däldigini ýa-da tamy bolsa, tagamy arassa däl bolsa, başga çüýşäni üýtgeder ".
1. Eňyk çakyrlar bilen çakyrlar, has agyr çakyrlar bilen şeraplardan has köp hyzmat etmeli;
2. Ilki gury gyzyl çakyr we gury süýji şerabyna hyzmat ediň;
3. Owlan kiçi şeraplar ilki hyzmat edilýär we köne şerikler dowam edýär;
4. Birmeňzeş şerap üçin toýnagyň tertibi dürli ýyllara görä bölünýär.
Wineer şine guýýan mahaly, ilkinji myhman, soň bolsa beýleki myhmanlar bilen geçireniňizde. Her myhmanyň sag tarapynda her myhmanyň sag tarapynda duruň we şerap guýuň we ahyrsoňy özüňiz guýuň. Dürli mahalslar, guramalaryň jis bolmagy we milli gümrük banklary, gyzyl şerap guýmagyň buýrugy, çeýe we dürli-dürli.
Hormatly myhman bir adam bolsa, ilki bilen aýal myhmana aýal myhman hyzmat etmeli we ahyryny myhmana hormat goýup, gyzgyn şerap guýmalysyňyz.
Ilki bilen Europeanewropa we amerikan myhmanlary üçin gyzyl çakyr hyzmat edýän bolsa, ilki hormat myhy söwdasy, şolaryň we soň Abraýly myhmub.
Çüýşäniň aşaky 1/3 bölegini eliňiz bilen saklaň. Bir eli arkanyň aňyrsynda ýerleşdirildi, şerabyň 1/2 bölegini dökenden soň, şerabyň 1/2 bölegini göz öňünde tutup, çüýşäni ýuwaş-ýuwaşdan öwüriň. Çüýşäniň agzyny arassa kagyz polotensasy bilen süpüriň. Gratbally şerap bilen örtseňiz, aýnany birneme burça saklamak üçin sag eliňizi ulanyp, stamag gerşini birneme burçlamak üçin ulanyp bilersiňiz we şeraby köngor dokudany bilen uçaryň diwaryna çalt bölünip bermekden has haýal atmak üçin gerek. Bir stakan şerap toplandan soň, çüýşäniň ýarysyny çüýşäniň agzyndan bir tegelegiň agzyndan bir tegelege öwürmeli we şerabyň çüýşesiniň agzyndan damjadan damjadan çykaryň.
Gyzyl şerap, çakyr stakanynyň iň giň böleginde ýa-da iň giň böleginde aýna bilen 1/3 aýna.
Ak şerabyň 2/3 bölegini stakana guýuň;
Şampana stakana guýulsa, ilki bilen 1/3 guýulmaly. Şerap bölümlerinde gutulandan soň, ony 70% doly bolýança aýna guýuň.
Hytaý gümrükhanasynda "Çeýada kubokda näçe suwuklyklara aklanmalydygyny aýdýan" çaý "," Çoda "kubokda näçe suwa düşýändigini aňladýan" çaý "diýilýär. Şerabyň guýulýan şerabyň mukdaryny nädip dolandyrmaly, biz şeraplaryň ýerine suw bilen tejribe edýärler.
Abooneok bolmak üçin şerap ýaly, şerap çaýagyna guýulmak talaplaryna laýyk gelse, beden birneme gowşatmak üçin taýak çüýşesiniň düýpi, çüýşesini drainden gaça durmak üçin çüýşesini çalt ýapmak üçin birneme aýlanýar. Bu, kämillik sarp edýän işi, şonuň üçin tejribedan soň, işden dammazdan ýa-da syzmazdan çakyr guýmak aňsat bolýar.
Versakyndaky ýokary gyzyl şerabyň çüýşeleri ýygnalýar we ýygnalýar, sebäbi käbir şerap belliginde ýygnalýar, sebäbi käbir şerap belliginde diňe sungat eserleri bar. "Akýan" şerabyň şeraby, şeraby guýmagyň dogry usuly, şeraby guýuň, şerabyň belligini ýapmak we daşardan çykmak.
Mundan başga-da, köne şerap üçin (8-10 ýaş aralygynda) üçin, çüýşäniň düýpgöter üç ýaşynda, şerapyň üç- çenli, süýjüdiriň barlagy bolup biler. Şonuň üçin şerap guýanyňyzda seresap boluň. Şire çüýşäni sitata etmezlik, ahyryna dökülende, hem çüýşäniň egnine azajyk galdyrmalysyňyz. Çüýşäni terbiýelemegiň tersine öwrülip, iň soňky damjany süpürmäge synanyşmak dogry däl.
Post wagtyňyz: Jan-29-2023