People who often drink wine must be very familiar with wine labels and corks, because we can know a lot about wine by reading wine labels and observing wine corks. Emma çakyr çüýşeleri üçin köp içgiler üçin köp üns berilmeýär, ýöne şerap çüýşeleriň hem köp syrlarynyň hem ýokdugyny bilmeýärler.
1. Şerniniň çüýşesiniň gelip çykyşy
Köp adamlar bilesigeliji bolup biler, näme, näme üçin çakyrlar aýna çüýşelerde we seýrek ýagdaýda demir kanullarda ýa-da plastik çüýşede seýrek bolýar?
Şine ilkinji altyn, "Stena" aýna "ýa-da demir ýetip gelýän çemçe tehnologiýasy işlenip düzülensoň 6000 bk peýda boldy, ýöne silka. Şol döwürde şeraplaryň köpüsi esasan keramiki bankalarda gaplandydy. 3000 töweregi bc, aýna önümleri peýda bolup başlady we şu wagt käbir ýokary şerap äýnek otakdan ýasap başlandy. Asyl farfory çaknyşyk, aýna çaknyşyk ýa-da şerap äýnek bilen deňeşdirilende has gowy tagam berip biler. Emma çakyr çüýşeleri henizem keramiki bankalarda saklanýar. Sebäbi şol güne aýlak önümçiligi derejesi ýokary däldi, çakyry daşamak we saklamak üçin amatly zatdy. XVII asyrda möhüm oýlap tapyş ýüze çykdy - kömür bilen işleýän peç. Bu tehnologiýa aýna ýasasaň temperaturany has köp ýokarlandyrdy, adamlaryň has köp aýan etmegine esasly ulaldýar. Şol bir wagtyň özünde, şol wagt sok gapagyň daşky bölegi, öňki keramiki bankalaryň peýda bolşy ýaly aýna çüýşeleri üstünlikli çalyşdy. Şu güne çenli aýna çüýşeler demir kanallary ýa-da plastik çüýşeler bilen çalşylmaýar. Birinjiden, taryhy we adaty faktorlar bilen baglanyşykly; Ikinjiden, aýna çüýşeler gaty durnukly we şerabyň hiline täsir etmeýär; Üçünjiden kiçi aýna çüýşeler we Oak gaplary çüýküleriň garramagynyň jadygöýligi bilen şeraplar bilen üpjün etmek üçin ajaýyp derejede birleşdirilip bilner.
2. Şäher çüýşeleriniň aýratynlyklary
Şerniniň aşlaýanlarynyň köpüsi çaknyşyklaryň köpüsiniň: Gyz çüýşelerçiniň aýratynlyklaryny aýdyp, gyzyl şerap çüýşeleri ýaşyl bolýar, ak şerine çüýşeler dollary öküz bolýar we bu düýbünde çukurlar 750 ml bilen bar.
Ilki bilen, şerap çüýşesiniň reňkine seredeliň. XVII asyrda çakyr çüýşeleriň reňki ýaşyl boldy. Bu, şol döwürde çüýşe öndürmek prosesi bilen çäklendirildi. Wera çüýşeleriň köpüsi köp hapalylarynatyklaryny emele getirdi, şonuň üçin çakyr çüýşeler ýaşyl boldy. Soňra adamlar goýy greenaşdyryşlaryň çüýşeleriň şerabyny ýagtylyga ýaramaga we şerap çalmagyna kömek etdi, şerap çalmagyna kömek etdi, şerap çüýşeleriň köpüsi doly ýaşyl ýaşdy. Adatça ak şerap we rore şeraplary, adamlara has täzelenýän duýgy berip biljek ak şerap we rosen şerabynda geçip, beýik bir şerap çüýşelere gaplanýar.
Ikinjiden, çakyr çüýşeler kuwwatlylygy köp faktorlardan durýar. Sebäpleriň biri, henizem XII asyrdan gelen mahaly, çüýşäniň ýasamak bilen el bilen boşadylanda, aýna ýasamakda aýanlaryň üstünden bil baglananda. Aýna aýallaryň, şol döwürde çakyr çüýşeleriň ululygy bolsa 600-800 ml arasynda boldy. Ikinji gyrgyz adaty mukdarda SAILDS dünýä bolup durmagy üçin "ýük daşaýylýan 225 litringolda ýol barlagy üçin ýollar döredildi, şonuň üçin Europeanewropa Bileleşigi döredilen kiçijik Ouk Barreeller 20-nji asyrda 750 ml-de 750 ml-de 750 ml-de 750 ml-de 750 ml-de 750 ml-de 750 ml-de 750 ml-de 750 ml-de 750 ml-de 750 ml-de 750 mlin saklaýar. Şeýle kiçi dub Barrel diňe 300 çüýşe şeraby we 24 gutyny saklap biler. Başga bir sebäbi käbir adamlar 750 ml-e takmynan 750 ml-e nahara içmegi üçin 15 töweregi ml guýup bilýändigini çaklaýarlar.
Urine çüýşeleriniň köpüsi 750 ml hem bolsa, indi dürli kuwwat çüýşeleri bar.
Netijede, çüýşäniň düýbünde çukurlar, çukurdaky çukurlaryň aşaky böleginiň ýokarydygyna, şerabyň has ýokarydygyna elmydama mifiki tarapyndan bolýar. Aslynda, aşagyndaky çukurlaryň çuňlugy teklibiň hili bilen baglanyşykly däl. Käbir şire çörekleri eritde ýelmede aýyrsa, çukuryň töwereginde jemlenmegine mümkinçilik berýän çudaýlaryň töwereginde göçmäge mümkinçilik bermek üçin çukuryň töweregine jemlenmegine mümkinçilik berýän çukurly çüýşäniň töwereginde jemlenmeli, bu bolsa aýyrmak üçin amatly zat durmak üçin niýetlenendir. Döwrän çakly tehnologiýalary gowulaşdyrmak bilen çakyr depelerinde çakyr depozy gönüden-göni gönüden-göni aýyryp bolar, şonuň üçin çukurlary aýyrmak üçin çukuryň zerurlygy ýok. Şol sebäpli, aşaky çukur şerap saklaýjyny aňsatlaşdyrýar. Şereket çüýşesiniň aşagyndaky ortasyz köpelse, çüýşäni durnukly goýmak kyn bolar. Emma häzirki zaman çüýşesiniň ýasamak tapmak tehnologiýasynyň gowulaşmagy bilen bu mesele çözüldi, şonuň üçin şerap çüýşesiniň aşagyndaky çukurlar hökman laýyk däl. Däp-dessurlary däp-dessurlary saklamak üçin çukurlary aşakça saklaýarlar.
3. Dürli şerap çüýşeleri
Seresok şerapsyz şerap aşyklary Uragly çüýşelerini Bureýly çüýşelerini Burdeaux çüýşelerinden düýbünden tapawutlydygyny tapyp bilerler. Aslynda, burgundy çüýşelerinden başga-da şerap çüýşeleriň dürli görnüşleri bar.
1. Bordaaux çüýşesi
Adaty Bord GoDox çüýşesi, şerapdan çökündileri aýyrmak üçin ulanyp boljak giň göwrümli ini şol bir giňlikde, şerabdan çökündileri aýyrmak üçin ulanylyp bilinjek aýratyn egilen hem giňlikde. Bu çüýşe çynlakaý çemeleşýär we telekeçi elita ýaly mertebedir. Dünýäniň köp ýerinde keramatly burç çüýşelerinde ýasalýar.
2. Burkly çüýşe
Aşaky sütün, egin-de, tohumly aýal ýaly owadan egrirt, ýagşylyk ýaly owadan egrirtdir.
3. Çateaunuf du papanyň çüýşesi
BURGENY çüýşe meňzeş, surnaý çüýşeden birneme inçe we beýikdir. Çüýşe "Çateaunuf Du Pape", Rim papasynyň şlýapasy we Sankt Piteriň goşa düwmeleri bilen çap edilýär. Çüýşe hristian ýalydyr.
Çateaunauf du papanyň çüýşesi; Surat çeşmesi: brotte
4. Şampan çüýşesi
Burgly çüýşe meňzeş, ýöne çüýşäniň ýokarsy çüýşäniň üstünde orta seplemek üçin täjiniň möhri teklibi bar.
5. Subution çüýşesi
"S" -iň "Shoint" şekili owadan gyz hökmünde öz-özüne suratly çüýşäni suratlandyrmak üçin iň laýykdyr.
6. ALSCEC çüýşesi
Alsace çüýşesiniň egsi hem owadan egrä, ýöne uzyn gyz ýaly sumkasy gaty çüýşeden has köp ýuklanýar. ASFAC-den başga-da, Nemes çakyr çüýşeleriniň köpüsi bu stili hem ulanýarlar.
7. Çaiki çüýşe
Chivei çüýşeleri ilkibaşda doly we güýçli adam ýaly uly ýaşly çüýşelerdi. Emma soňky ýyllarda çaga Borddeaun çüýşelerini ulanmak üçin has köp üns berdi.
Muny bilmek, bellige seredilmedik şerabyň gelip çykyşyny takmynan hasaplap bilersiňiz.
Poçta wagty: Jul-05-2024