Piwogündelik durmuşymyzda umumy önümdir. Köplenç nahar saçaklarynda ýa-da barlarda bolýar. Piwo gaplamasynyň hemişe diýen ýaly ýaşyl aýna çüýşelerde bolýandygyny görýäris.Näme üçin piwo kärhanalary ak ýa-da beýleki reňkli çüýşeleriň ýerine ýaşyl çüýşeleri saýlaýarlar?Ine, piwo ýaşyl çüýşeleri ulanýar:
Aslynda, ýaşyl çüýşeli piwo ýaňy-ýakynda däl, XIX asyryň ortalarynda peýda bolup başlady. Şol döwürde aýna ýasamak tehnologiýasy beýle bir ösen däldi we çig maldan gara ionlar ýaly hapalary aýryp bilmeýärdi, netijede ýaşyl ýa-da az aýna bolýar. Şol döwürde diňe bir piwo çüýşeleri bu reňk bilen çäklenmän, aýna penjireler, syýa çüýşeler we beýleki aýna önümleri hem ýaşyldy.
Aýna ýasamak tehnologiýasy ösensoň, gara ionlary aýyrmagyň aýnany ak we aýdyň edip biljekdigine göz ýetirdik. Bu pursatda piwo kärhanalary piwo gaplamak üçin ak, aç-açan aýna çüýşeleri ulanyp başladylar. Şeýle-de bolsa, piwo alkogolyň azdygy sebäpli, uzak wagtlap saklamak üçin amatly däl. Gün şöhlesine täsir etmek oksidlenmegi çaltlaşdyrýar we ýakymsyz ysly birleşmeleri aňsatlyk bilen öndürýär. Tebigy taýdan zaýalanan piwo içip bolmaýardy, gara aýna çüýşeler bolsa ýagtylygy süzüp biler, zaýalanmagynyň öňüni alar we piwo uzak wagtlap saklanar.
Şonuň üçin piwo öndürijiler ak aç-açan çüýşeleri taşlap, goýy goňur aýna çüýşeleri ulanyp başladylar. Bular has köp ýagtylygy siňdirýär, bu piwo asyl tagamyny has gowy saklamaga we has uzak wagtlap saklamaga mümkinçilik berýär. Şeýle-de bolsa, goňur çüýşeler öndürmek üçin ýaşyl çüýşelerden has gymmat. Ikinji jahan urşy döwründe goňur çüýşeler ýetmezçilik edýärdi we dünýädäki ykdysadyýetler kynçylyk çekýärdi.
Piwo kompaniýalary çykdajylary azaltmak üçin ýaşyl çüýşeleri gaýtadan ulandylar. Aslynda, bazardaky iň meşhur piwo markalary ýaşyl çüýşeleri ulandy. Mundan başga-da, sowadyjylar has giňden ýaýrap başlady, piwo möhürlemek tehnologiýasy çalt ösdi we yşyklandyryş az ähmiýete eýe boldy. Esasy markalaryň kömegi bilen ýaşyl çüýşeler kem-kemden bazaryň esasy akymyna öwrüldi.
Indi, ýaşyl çüýşeli piwo bilen birlikde, esasan olary tapawutlandyrmak üçin goňur çüýşeli çakyrlary hem görüp bileris.Goňur çüýşeli çakyrlar has baý tagamly we has gymmatadaty ýaşyl çüýşeli piwolara garanyňda. Şeýle-de bolsa, ýaşyl çüýşeler piwoň möhüm nyşanyna öwrülensoň, köp meşhur markalar sarp edijileri özüne çekmek üçin henizem ýaşyl aýna çüýşeleri ulanýarlar.
Iş wagty: 17-2025-nji noýabr