Gowy çüýşäniň çakyrynyň ysy we tagamy hiç wagt düzedilmeýär, wagtyň geçmegi bilen, hatda oturylyşyk wagtynda hem üýtgeýär. Bu üýtgeşmeleri dadyp görmek we ýürek bilen ele almak şeraby dadyp görmegiň şatlygydyr. Bu gün şerabyň ýaşaýyş sikli barada gürleşmekçi.
Wineetişen çakyr bazarynda, şerabyň ýaramlylyk möhleti däl-de, içmek döwri bar. Adamlar ýaly, şerabyň hem ýaşaýyş sikli bar. Onuň durmuşy çagalykdan ýaşlyga, üznüksiz ösüş, kem-kemden kämillik ýaşyna ýetmeli, soň bolsa kem-kemden pese gaçýar, garrylyga girýär we ahyrynda ölýär.
Şerabyň durmuş döwründe ysyň ewolýusiýasy pasyllaryň üýtgemegine ýakyn. Wineaş çakyrlar baharyň basgançaklary bilen bize gelýär we tomsuň sazy bilen has gowulaşýar. Kämillikden peselmek üçin, şerap ysy güýz hasylyny ýada salýar we ahyrsoňy gyşyň gelmegi bilen ömrüň ahyryna gelýär.
Durmuş sikli, şerabyň ömrüni we kämillik derejesini kesgitlemäge kömek etmegiň ajaýyp usulydyr.
Dürli çakyrlaryň arasyndaky tapawutlar görnüp dur, käbir çakyrlar henizem 5 ýaşynda, şol bir ýaşdaky beýlekiler eýýäm köne. Adamlar ýaly, durmuşymyza täsir edýän zat köplenç ýaş däl, akyl.
ýeňil şerap çeşmesi
Ösümlik ösümlikleriniň ysy, güller, täze miweler, turş miweler we süýjüler.
esasy şerap tomus
Ot, botanika ysly zatlar, bişen miweler, rezin agaçlar, gowrulan iýmitler we nebit ýaly minerallar.
orta ýaşly şerap güýz
Guradylan miweleriň, pýure, bal, biskwit, gyrymsy agaç, kömelek, temmäki, deri, sütük we beýleki haýwanlaryň ysy.
üzüm çakyry gyş
Süýji miweleriň, ýabany guşlaryň, musklaryň, amberleriň, soganlaryň, topragyň, çüýrän miweleriň, garry çakyrlarda galyndy kömelekleriň ysy. Ömrüniň ahyryna ýetýän şerabyň indi ysy ýok.
Hemme zadyň ýokary galýandygy we ýykylýandygy baradaky kanuna laýyklykda, ömrüniň her bir döwründe şerabyň şöhle saçmagy mümkin däl diýen ýaly. Matureetişen we ajaýyp güýz tagamyny görkezýän çakyrlar, ýaşlyk ýyllarynda ortaça bolmagy ähtimal.
Şeraby dadyp görüň, durmuşy başdan geçiriň, paýhasy arassalaň
Ysraýylyň iň ökde taryhçysy uvuwal Harari “Geljegiň gysgaça taryhy” -da bilim = X duýgurlygyny başdan geçirýär, bu bolsa bilim almagyň ýolunyň toplanmagy we duýgurlygy ulanmagy üçin köp ýyllyk tejribe talap edýändigini aňladýar. bu tejribelere dogry düşünip biler. Duýgurlyk kitap okamak ýa-da çykyş diňlemek arkaly ösdürilip bilinjek abstrakt ukyp däl-de, eýsem iş ýüzünde ýetişmeli amaly ussatlykdyr. Şeraby dadyp görmek, duýgurlygy ulanmagyň ajaýyp usulydyr.
Şerap dünýäsinde ýüzlerçe dürli ys bar, bularyň hemmesini tanamak aňsat däl. Hünärmenler kesgitlemek üçin sitrus, gyzyl miwe, gara miwe we tropiki miwelere bölünip bilýän miweler ýaly bu yslary toparlara bölýärler we üýtgedip gurýarlar.
Şerapdaky çylşyrymly yslara has gowy baha bermek, şerabyň ýaşaýyş sikliniň üýtgemelerini duýmak isleseňiz, her ys üçin onuň ysyny ýatlamaga synanyşmalysyňyz, ýadyňyza düşmese, ys almaly bolarsyňyz özüň. Möwsümleýin miweleri we gülleri satyn alyň ýa-da bir gülli atyryň ysyny alyň, bir şokolad çeýnäň ýa-da tokaýda gezelenç ediň.
Häzirki zaman bilim ulgamynyň gurluşygynda möhüm şahsyýet bolan Wilgelm fon Humboldtyň aýdyşy ýaly XIX asyryň başynda barlygyň maksady “durmuşyň iň giň tejribesinden paýhas almak”. Şeýle hem, ol: "Durmuşda ýeňip geçmeli ýekeje pik bar - adam bolmagyň nämedigini başdan geçirmäge synanyşmak".
Şerap söýýänleriň şeraba endik etmeginiň sebäbi şu
Iş wagty: Noýabr-01-2022