Wiski içýänleriň hemmesiniň şeýle tejribesiniň bardygyna ynanýaryn: viski dünýäsine ilkinji gezek girenimde, giň viski deňzi bilen ýüzbe-ýüz boldum we nireden başlajagymy bilmedim. ýyldyrym ”.
Mysal üçin, viski satyn almak gaty gymmat, ony satyn alanyňyzda halamaýandygyňyzy ýa-da içeniňizde gözýaşyňyzy bogup bilersiňiz. Muňa sansyz mysallar bar. viski bolan höwesini hem öçürer.
Wiskini onlarça dollara satyn almak isleýärsiňizmi?
Işçilerimiz üçin başda Gyzyl meýdança, Ak Jimmi, Jek Daniels Gara ýazgy we ş.m. ýaly mümkin boldugyça arzan bahadan viski synap görmek isledik, gaty tolgundyryjy birnäçe ýuandan başlap bileris.
Býudjeti tygşytlamak üçin, bulary içmek kyn däl, ýöne viski bilen gyzyklanmamyzy ösdürmek üçin, ünsli satyn almaly bolýarys, göz öňüne getiriň, viski / spirt içmäge öwrenişmedik dostuňyza rugsat beriň geliň Bu viski içmek, “güýçli” we “howlukmak” duýmakdan başga-da, başga tagamlary duýmagyň kyn bolmagyndan gorkýaryn.
Umuman aýdanyňda, gaty “giriş derejesi” bolan bu viski, garrylyk wagtynyň ýeterlik däldigi sebäpli çig şerabyň aljyraňňy duýgusyna we alkogol içgilerine sebäp bolýar we umumy deňagramlylyk birneme pes. Üç gezek arassalanandan soň gaty “arassa” we “deňagramly” Irland viski (Tullamore ýaly) bar bolsa-da, olaryň köpüsi gaty gödek we tüsse bolan Jek Danieliň Gara belligi. Möhüm ”pes ýyllar.
Liqour aýna çüýşe
Hususan-da, öň käbir dostlaryň çukura girendigini görenim ýadymda, sebäbi “uly adamlar” viskiň tagamynyň näderejede baýdygyny aýtdy. Dürli şerap synlarynda köp miweler we desertler barlygy sebäpli, viski gaty “miweli şerap” diýip pikir edýärler, şol bir wagtyň özünde 40 ýa-da ondan köp alkogol içgisi bolan ruhdugyna düýbünden üns bermeýärler.
Bu garaşmalary saklamagy göz öňüne getiriň, bir çüýşe gyzyl kwadrat açyň, bir agzynda miwe ýok, hemmesi çilimlidir, ýogsa-da, ruhlaryň güýji bilen gorkýarsyňyz we munuň ähtimallygy gaty ýokary taşlamaga gönüden-göni ynandyrylar.
Tagamy dadyp görmek üçin birneme wagt gerek. Içmäge öwrenişenimizde, şol tagamlardan “lezzet almak” üçin alkogolyň tagamyny nädip “süzmelidigini” öwreneris, ýöne başda ünsümiz köplenç alkogol bilen siňýär. Diňe bir aýdylanda, arzan çakyrlar bedende has gurady we girmek kyn bolup biler, miweli ys has basylýar we “Bu lezzetli tagamy içdim” diýen oňyn pikirleri almak has kyn.
Aýna çüýşe
Barrel güýjüni synap görmek isleýärsiňizmi?
Barrel güýçli viski köp höwesjeňleriň halaýan bolsa-da, meniň pikirimçe, barrel güýji gaty aç-açan şahsyýetli şerapdyr we Siaobai-ni aňsatlyk bilen synap görmek maslahat berilmeýär.
Kaskanyň güýji, asyl barreliň alkogol güýji bilen viski aňladýar. Bu görnüşli viski ýetişensoň, dub çukurlarynda gutarýar, suw bilen garylmazdan, göni barreldäki alkogol güýji bilen guýulýar. Alkogolyň köpdügi sebäpli, hemmeler tarapyndan islenýän şerabyň ysy has güýçli bolar.
Mysal hökmünde gowy kabul edilen “Springbank Genting” 12 ýaşly barrel güýjüni alyň. Alkogolyň düzümi 55% töweregi, oňa kremli we miweli tagam berýär, şeýle hem ýumşak torf tüssesi bar. deňagramlylygy. Şeýle-de bolsa, alkogolyň mukdary ýokary bolsa, viski içmegiň aňsatlygyny peseldýär we Siaobai üçin gaty ýakyn bolmadyk has ýokary “bosagany” getirýär.
Mundan başga-da, viski dadyp görmek ulgamy döredilmedik bolsa, birbada köp inçe tagamlary tapawutlandyryp bilmez.
Torf viski bilen gyzyklanýan dostuňyza duşsaňyz we Laphroaig-iň 10 ýyllyk barrel güýjüni saýlasaňyz, şahsyýeti aç-açan we ýokary alkogol barrel güýji arkaly torfyň tagamy güýçli bolsa, torfyň tagamy täsir edip biler we basyp biler ýokary alkogolyň gyjyndyrylmagy, torf ysynyň gatlagyny tapawutlandyrmak mümkin däl.
“Belli” ýokary bahaly çakyr satyn almak isleýärsiňizmi?
Gaty arzan viski satyn almak maslahat berilmeýänligi sebäpli, belli ýokary bahaly çakyr satyn alyp bilerinmi?
Bu mesele boýunça, serişdäňiz birneme köp bolsa, elbetde bu hiç hili mesele däl, ýöne maliýe ýagdaýyňyz hiç hili päsgelçiliksiz satyn almaga we satyn almaga mümkinçilik bermese, bu mesele barada ünsli pikirlenmeli bolmagyňyz mümkin.
Käbir ýokary bahaly çakyrlar agzynda gaty tekiz we haýsy derejä garamazdan “ýokary üzüminden” serhoş bolup biler. Peopleöne käbir üýtgeşik tagamlary sebäpli ýa-da öz içine alyjy we dürli-dürli bolany üçin adamlar gowy görýän ýokary bahaly çakyrlar bar. Öň hem belläp geçişimiz ýaly, Siaobai üçin derejä bökmek gaty uly bolup biler we garylan şeraby ýokary üzüm / gowy garylan şerap bilen tapawutlandyrmak mümkin däl.
Anotherene bir sebäbi, Xiaobai premium derejesine gowy baha berip bilmez we marketingiň netijelerini görenden soň impuls satyn almagy has ähtimal, sebäbi bu çakyrlaryň “bolmaly” bahasyny bilmeýär.
Mundan başga-da, tanyş şerap bolany üçin, Xiaobai beýlekileriň bahasyna aşa köp bil baglaýar. Wei dostlarynyň köpüsine baha bermek birneme obýektiw bolsa-da, ahyrky derňewde bular subýektiw düşündirişler. Islendik viski, diňe içeniňizden soň, size laýykdygyny ýa-da ýokdugyny bilip bilersiňiz.
Her kimiň aýdýanlaryny diňleseňiz, gymmat çüýşä köp pul sarp edip, bir dem alanyňyzda beýle kanagatlanmajakdygyňyzy görseňiz, bu ýitgi duýgusy bir çüýşe viski satyn almak üçin päsgelçilik bolup biler.
Çüýşeleri paýlaşmak isleýärsiňizmi?
Wiski söýýänleriň arasynda köp adam çüýşeleri paýlaşmaga synanyşar. Siaobai üçin amatlymy?
Bu ýerde, meniň pikirimçe, ulanylýar. Galyberse-de, bütin çüýşe şeraby içmek üçin köp wagt gerek. Tagamyňyza laýyk gelmeýän bir zat bilen ýüzbe-ýüz bolsaňyz, has uzaga çeker. Çüýşäni paýlaşmagy saýlasak, has az başlangyç maýa gerek bolar, ýyldyrym bassak-da, beýle gynanmarys.
Esasanam ýokarda agzalan meşhur ýokary bahaly çakyrlar, eger hakykatdanam “eger geçip barýanlaryň tanyş bolan çakyrlarynyň atlaryny we görnüşlerini içmedim, şonuň üçin içmegi öwrenýändigimi aýtmakdan utanýaryn viski ”, soňam ýygnaýaryn Wiski barada birneme bilim alanymdan soň, bir çüýşe paýlaşma çüýşesini alyň we bu ýokary bahaly çakyrlaryň bahasyna laýykdygyny, marka marketingi üçin näçe pul tölenendigini özüňiz synap görüň. bu şerabyň gymmadynyň bardygyny ýa-da ýokdugyny biler. Çüýşäni tutuşlygyna satyn alyň.
Halamaýan viski içenimde bu arassalaýjy enjamdan ýüz öwürmelimi?
Köp ýagdaýlarda, çakyr önümleriniň önümindäki köp önüm elmydama käbir “gan” bilen baglanyşyklydyr, şonuň üçin tagamda köp meňzeşlik bolup biler. Şeýle-de bolsa, çakyr zawodynda dürli önüm önümleri ýa-da ulanylýan dürli garyşyk gatnaşygy sebäpli gaty üýtgeşik netijeler bolup biler.
Mysal üçin, Buçladyň döwründe birnäçe önüm setiriniň tagamy gaty üýtgeşik.
Laddie edil çüýşäniň reňkine meňzeýär, gaty kiçi we täze, port şarlot we oktomor ýokary torf bolsa-da, Portiýanyň ýokary ýagy we torf haýwanynyň ýüzündäki torf, giriş duýgusy başgaça.
Edil şonuň ýaly, Lafroaig 10 ýyl we Lore, gan gatnaşyklaryny dadyp bilseler-de, girelgäniň getiren duýgusy düýbünden başga.
Şonuň üçin dostlarymyň adaty şerabyň tagamyny halamaýandyklary üçin çakyr önümlerinden ýüz öwürmezligi maslahat berýärin. Çüýşeleri paýlaşmak ýa-da dadyp görmek arkaly has köp mümkinçilik berip bilersiňiz we köp owadan tagamlary sypdyrmazlyk üçin has açyk pikir bilen bejerip bilersiňiz.
Galp viski satyn almak aňsatmy?
Adaty galp çakyrlar, esasan, hakyky çüýşeler ýa-da içinden daşyna çakyr belliklerine öýkünmek bilen doldurylýar. Şahsy pikirimçe, galp şerap bilen baglanyşykly ýagdaý häzir has gowy. Nookdygyny aňlatmasa-da, käbir esasy viski satuw platformalary kanallar we wepalylyk babatynda henizem gaty berk.
Emma soňky iki ýylda “kynçylykly suwlarda balyk tutmak” täze bir waka boldy. Ilkibaşda göterýänler ýapon-ýapon. Şotlandiýanyň kanunlarynyň düzgünleri sebäpli ýekeje malt viski diňe çüýşeden soň, dub çukurlarynda ýa-da köp mukdarda eksport edilip bilner, ýöne garylan viski munuň bilen çäklenmeýär, şonuň üçin käbir arassalaýjy enjamlar Şotlandiýa ýa-da Kanada viski import edýär. Köp mukdarda viski, Japanaponiýada garylan we çüýşeli ýa-da tagamly garrylarda, soň bolsa ýapon viski gapagyny geýiň.
Täze başlanlar näme içip bilerler?
Şahsy tarapdan, ýaňy işe başlanymyzda, 15 ýaşyndaky ýeňil we gülli Glenfiddiç we 15 ýaşyndaky Balweni 12 ýaşly goşa barrel ýaly Wei dostlary tarapyndan işe başlamak üçin ýokary baha berlen ýeke-täk malt viski saýlap bileris. miweler, süýji we hoşboý ysly. Baý Dalmore 12 ýyl, baý we yssy Taiska tupany.
Bu dört model gaty tekiz, girmek üçin amatly we şol bir wagtyň özünde elýeterli, şonuň üçin özüm başlaýanlar üçin gaty amatly diýip pikir edýärin.
Ilkinji üçüsi süýjüligi, ýumşaklygy, baý gatlaklary we uzak wagtlap dowam etmegi bilen meşhurdyr. Spirtli içgileri içmäge öwrenişmedik dostlaram onuň baýlygyna we içmek aňsatlygyna baha berip bilerler.
Tasca tupany, kakadylan viskiň wekili. Çekilen torf birneme kyn görünse-de, tüsse we ysly zatlar ýaly ys gelýär, ýöne girelgesi gaty tekiz. Içeniňde derrew içersiň diýip ynanýaryn. tejribe.
Aslynda, köp zat aýdyp, viski täze gelenler üçin iň möhüm zat, viski hakda has köp zat öwrenmek, beýleki viski söýüjileriň degişli tejribesini diňlemek we öwrenmek üçin tutanýerli we batyrgaý ýürege eýe bolmak (elbetde, käbir pul gerek) , köp ýyllaryň gelni diýlip atlandyrylýan gaýyn ene boldy. Biraz ak bolansoň, bir gün viski bilen tanyş uly başlyk bolarsyňyz!
Size bagtly içgi arzuw edýärin, begeniň!
Iş wagty: Noýabr-07-2022